Журнал «Виноград. Вино» №6, листопад-грудень 2006 року
Шановні читачі, друзі й передплатники журналу «Виноград. Вино»! Ви тримаєте у руках останній номер нашого часопису за 2006 рік. Непростий час ми з вами прожили, інколи здавалося, що ніби важче й не було ніколи. Природа випробовувала виноградарів на міцність і відданість обраній справі. Після тривалих морозів багато кущів не долічили на ділянках. Зате ті, що вижили, пестили й доглядали як улюблених дітей! Ці теми й були провідними на сторінках журналу. Читачі писали нам листи, ділилися досвідом, запитували, просили порад і консультацій. Ми раді були допомогти знаннями, відшукати потрібну інформацію, залучити до співпраці авторитетного і всезнаючого автора. Саме до таких належать наші шановані друзі П.О.Мазур, І.К.Шрам, Г.І.Кобзар, Б.І.Павлій, Ю.О.Буйненко, В.І.Зінченко, С.В.Микитенко, Г.І.Клепайло, Н.П.Благополучна, О.В.Пояреля, В.І.Пришляк, А.П.Савран, Г.А.Скоряк, М.Г.Теслюк та ше багато інших. Щиро вам дякуємо за співпрацю!
З наступного року ми дещо змінюємо і форму, і підхід до подачі матеріалів, і підхід до формування номера, і головне – чіткіше визначаємо тематичну спрямованість.
Отже, у номері:
Проблеми галузі
Винороби сподіваються на вето президента.
«Слов’янський виноград. Селекційна ініціатива».
вплив зміни агроклімату на кордон промислового виноградарства.
Виноградарі України
В гостях у Петрика. У нас завжди викликають захоплення, повагу та добру заздрість люди, які до улюбленої справи підходять досить ґрунтовно, вкладаючи в неї весь вільний час, великі кошти, важку фізичну та розумову працю, зрештою, всю душу, отримуючи від усього величезне емоційне задоволення. А вже коли мова іде про виноградаря, то хочеться міцно потиснути руку такій людині і побажати їй всіляких гараздів. До цієї когорти належить і Владислав Петрик, викладач НТУ КПІ, а у вільний від роботи час – заповзятливий виноградар.
Запитуйте - відповідаємо
Вісті з регіонів
«Братство Галицьких виноградарів» відновлює традиції. Мільйони людей з різних континентів сьогодні не тільки надають перевагу вину в порівнянні з іншими напоями, але й проявляють до культури його споживання та проблем галузі неабиякий інтерес. Різні сорти – різний догляд. Кінцева мета – смачне вино.
А що за кордоном?
Досвідчені радять
МАРС – У виправдовує надії. Величезне розчарування охоплює, коли перед очима постають побиті весняними заморозками кущі винограду…про регулятор росту і адаптоген Марс-У, який має кріо протекторнівластивості.
Вирощування щеплених саджанців: прогресивні технології та перспективи.
З власного досвіду
Призабута Баронеса та інші.
Анюта.
Шкідники і хвороби
Захист виноградників від грибних хвороб.
Підготовка грунту під садіння винограду (обґрунтування удосконаленої енергозберігаючої технології).
У лабораторії учених
Витримка молодих виноматеріалів на дріжджовому осаді при виготовленні білих столових вин.
Це цікаво
«Книга про вино», або Кому дано його пізнати. Чому вино червоне? Про користь мікроорганізмів. Навіть тара буває шляхетною. Як правильно змішувати
